Ensonhaber.com’un haberine nazaran;
Balık döneminin açılmasının akabinde bilhassa Karadeniz’de her gün tezgahları süsleyen palamut, son periyoda yaklaştı.
Tanesi 125 liraya satılan palamudun yerini kilosu 150 liradan satılan hamsi almaya hazırlanırken, balıkçı Hülya Kılıç palamut severlere ikazlarda bulundu.
“10 GÜN İÇERİSİNDE BUZLUĞA ATIN”
Palamudun artık azaldığını ve buzluklara girme vaktinin geldiğini belirten Kılıç, “Palamut gittikçe azalıyor, son demlerini yaşıyor. Beşerler buzluğa palamut koymak için alışveriş yapıyor. Palamut bitiyor ve inşallah hamsi çoğalacak. Fiyatlar da ona nazaran düzenlenecek. Tezgahımızda şu anda Karadeniz hamsinin kilosu 150 lira. Marmara hamsinin kilosu ise 250 ila 300 lira ortasında değişiyor.
Bunlar palamut bitince daha da düşecek, daha da bollaşacak. O vakit beşerler küçük balığa yönelecek. Fiyatlarımız da ona nazaran düzenlenecek. Bir hafta, 10 gün içerisinde palamudu buzluğa koydunuz koydunuz, yoksa bir daha palamut bulamazsınız.” tabirlerini kullandı.
Kaynak: Ensonhaber