Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti” temasıyla düzenlenen 19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası ile ATO Duyusal Analiz Laboratuarı’nın iş birliğiyle gerçekleştirildi. Festivalin ilk hasat etkinliği, Barbun’un Çiftliği’nde gerçekleştirildi.
Etkinliğe; Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık Cumhuriyet Başsavcısı Onur Yavuz, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Melih Çakırca, ATOLAB Başkanı Cafer Çaylan, diğer daire amirleri, sektör temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Hasat Açılışında Önemli Mesajlar
İlk hasat etkinliğinin açılış konuşmasını gerçekleştiren Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal, bu yıl zeytin rekoltesinin oldukça yüksek olduğunu belirtti. Baysal, “Zeytinde var yılı dediğimiz bir sezonun içindeyiz. En büyük temennimiz, ürün bolluğunun çiftçilerimizin gelirlerine de yansımasıdır,” dedi. Ayrıca, mevcut ekonomik kriz ve uluslararası durumların üretim maliyetlerini artırdığını vurguladı.
Baysal, zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının geçen yıla göre düştüğüne dikkat çekerek, “Var yılı nedeniyle yaşanacak üretim artışı ile bu fiyatların daha da düşme riski var. Üretici fiyatlarının daha da düşmemesi için zeytin ve zeytinyağının stratejik ürün kapsamında tutulması, devlet desteklerinin arttırılması ve ihracat kısıtlamalarının kaldırılması büyük önem arz etmektedir,” şeklinde konuştu.
Tarımın Geleceği İçin Önemli Uyarılar
Baysal, tarım alanlarının ciddi tehditlerle karşı karşıya olduğunu ifade ederek, “Küresel ısınma nedeniyle yağışların azalması, yer altı sularının çekilmesi ve tarım alanlarının imara açılması gibi sebeplerle tarım alanlarımız tehlike altındadır,” dedi. Ayrıca, tarımda çalışan ve üreten nüfusun her geçen gün azaldığını ve gençlerin tarımdan uzaklaştığını belirtti. “Tarımsal üretimi daha cazip hale getirmeliyiz,” diyen Baysal, “Gelecek, toprağına, suyuna, üretimine ve üreticisine sahip çıkanlar için güzel olacaktır,” ifadesini kullandı.
Sektördeki Sorunlar ve Çözüm Önerileri
Etkinlikte bir başka konuşma yapan Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, zeytin sektöründe çözüm bekleyen pek çok sorun olduğunu dile getirdi. “Zeytinliklerin maden sahalarına sunulması, taklit ve tağşiş sorunları, kuru geçen mevsimler ve zeytinyağı tüketiminin yetersizliği gibi meselelerle karşı karşıyayız,” dedi. Ergin, bu sorunların çözülmeden zeytincilikte ilerlemenin mümkün olmayacağını belirtti.
Ergin, “Bu sezon ülke genelinde 475 bin ton yağ ve 750 bin ton sofralık zeytin rekoltesi bekleniyor. Kuraklık nedeniyle zeytinler, 6-7 kilogramda 1 kilogram zeytinyağı üretiyor. Zeytinlik alanlara dokunulmamalı, her yıl daha fazla zeytin fidanı dikilmelidir,” diyerek zeytinciliğin önemine vurgu yaptı.
Hasat Etkinliği ve İkramlar
Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman da ilçenin önemli ekonomik değerleri olan zeytin ve turizm sektörüne yönelik yapılan çalışmalardan memnuniyetini ifade etti. Konuşmaların ardından yılın ilk zeytin hasadı gerçekleştirildi.
Barbun’un Çiftliği’ndeki etkinlikte konuklara, ilk sıkım zeytinyağından yapılan keşkek, pilav ve ayran ikram edildi. Katılımcılar zeytin ağaçlarından hasat yaparak toplanan zeytinlerin hemen sıkılmasıyla elde edilen zeytinyağının tadımını da gerçekleştirdiler. Etkinlik, müzik eşliğinde bir konserle sona erdi.
– BALIKESİR
Kaynak: Son Dakika